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JAMÓN AHUMADO (POR PIEZA O EN TROZOS)
Nuestro Jamón ahumado está elaborado en la provincia de León por nuestros artesanos colaboradores. En Embutidos Honorio Fuertes le damos nuestro toque especial ahumando los jamones con leña de roble y encina. Después los dejamos madurar en nuestros secaderos durante por lo menos 22 meses recubiertos de manteca de cerdo y pimentón. Un toque especial único que te sorprenderá por su sabor especial.
Puedes comprarlo por piezas enteras que rondan aproximadamente los 10 kilogramos o en trozos pudiendo elegir entre trozos de unos 2 kilogramos. Si lo prefieres ya cortado puedes probar nuestro Jamón Ahumado loncheado: abrir y servir.
Aviso: Dadas las características del producto, el peso del jamón entero puede variar en función de la pieza con una oscilación de + / - 500 gr.
Ingredientes: jamón y sal (Untado con manteca de cerdo y pimentón).
Referencias específicas
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Honorio Fuertes, Fábrica de Embutidos Artesanos Leoneses