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QUESO DE OVEJA VIEJO

(0 Opiniones)

Te presentamos este queso de oveja viejo elaborado por nuestros maestros queseros colaboradores. Nosotros le damos esa pincelada especial de sabor que tanto gusta, tomándolo a media curación y dejándolo en nuestras bodegas durante al menos un mes y medio o dos meses. El queso se empapa de los sabores y olores de nuestras bodegas alimentadas con el aire del valle de Omaña en León. Un sabor inconfundible y único ¡no te lo pierdas!

Puedes adquirirlo entero (pudiendo enviártelo cortado en los trozos que elijas) o bien en cuñas de 720 a 750 gramos de peso aproximado (las cuñas se envían envasadas al vacío para garantizar su conservación).

11,08 €
Impuestos incluidos
Elija formato del queso
Cantidad

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, fermentos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo)


Corteza no comestible tratada en superficie con E-235 y E-200

Valores nutricionales:

Valor energético

Kcal

483

Por
100g

Kjul

2002

grasas

40

De las cuales

Ac.saturados

29,2

Hidratos de carbono

1,7

De los cuales

azucares

<0,5

proteinas

29

sal

1,81

Referencias específicas

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