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QUESO DE OVEJA AÑEJO LECHE CRUDA

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Te presentamos este queso de oveja viejo elaborado por nuestros maestros queseros colaboradores. Nosotros le damos esa pincelada especial de sabor que tanto gusta, tomándolo a media curación y dejándolo en nuestras bodegas durante al menos un mes y medio o dos meses. El queso se empapa de los sabores y olores de nuestras bodegas alimentadas con el aire del valle de Omaña en León. Un sabor inconfundible y único ¡no te lo pierdas! ,para paladares de sabores intensos

Puedes adquirirlo entero (pudiendo enviártelo cortado en los trozos que elijas) o bien en cuñas de 500 a 550 gramos de peso aproximado (las cuñas se envían envasadas al vacío para garantizar su conservación).

12,48 €
Impuestos incluidos
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Cantidad

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, fermentos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo)


Corteza no comestible tratada en superficie con E-235 y E-200

Valores nutricionales:

Valor energético

Kcal

483

Por
100g

Kjul

2002

grasas

40

De las cuales

Ac.saturados

29,2

Hidratos de carbono

1,7

De los cuales

azucares

<0,5

proteinas

29

sal

1,81

Referencias específicas

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