Nuestra cecina de León ahumada es un producto artesano elaborada de forma natural: solamente la mejor carne de vaca, humo y sal con el especial toque de curación en las bodegas de Embutidos Honorio Fuertes durante al menos 12 meses. Deja que se fundan en tu boca los sabores de la tradición. 

Puedes probarla en su presentación de pieza entera (7’5 – 8 kg. Aproximadamente) o bien cortada en trozos a elegir entre 500 gramos y 1 kilogramo aproximado de peso.

Si prefieres abrir y servir puedes probar nuestra cecina de león ahumada y loncheada y ocúpate sólo de disfrutar.

Aviso: Dadas las características del producto, el peso de la cecina entera puede variar en función de la pieza con una oscilación de + / - 500 gr.

CECINA DE LEÓN AHUMADA LONCHEADA

Te presentamos nuestra cecina de León ahumada y loncheada. Descubre el placer de servir y degustar esta especialidad de Embutidos Honorio Fuertes elaborada exclusivamente con la mejor carne de vacuno y sal. Su toque ahumado y el curado de al menos 12 meses en nuestras bodegas le confieren sus apreciadas cualidades organolépticas. Descubre su sabor salado y delicado y deja que inunde tus sentidos.

Elige el peso del loncheado entre 100 gramos, 200 gramos y 500 gramos. O, si prefieres conservar todas sus cualidades, puedes elegir la cecina por pieza entera o en trozos.

Saborea este chorizo artesano semipicante de cerdo elaborado en León de forma totalmente artesanal. Siente cómo los aromas del suave ahumado con leña de roble y encina estimulan tus sentidos. Deja que su sabor ligeramente picante te envuelva. Para los que lo quieren todo: dulce y con un toque picante te presentamos nuestra variedad semipicante. 

Puedes elegir entre estás dos presentaciones: en formato de herradura: sarta elaborada con tripa de vacuno con un peso aproximado entre 500 a  600 gramos y la versión en tripa cular de cerdo:  con un peso aproximado 1,100 gramos.

Descubre nuestro chorizo de León Gran Selección. Su nombre lo dice todo: elaborado de forma artesanal para los paladares más exigentes. Utilizamos una selección de las mejores partes de cerdos cebados con alimentos totalmente naturales: calabaza, alfalfa, remolacha… Completamos el proceso con nuestro toque tradicional ahumándolo delicadamente con leñas de roble y encina. Esto da como resultado un chorizo de calidad superior. Descubre cómo se deshace en tu boca. 

Te ofrecemos una presentación en formato sarta (elaborado en tripa natural de vacuno) con un peso aproximado de 500 gramos por pieza, o en tripa cular(tripa de porcino) con un peso aproximado de 1,100 gr

Nuestro Jamón ahumado loncheado está realizado de forma artesanal por nuestros colaboradores artesanos en la provincia de Zamora. Curados al aire del valle de Omaña en León, se impregnan en nuestras bodegas de los olores y sabores de nuestros embutidos durante al menos 22 meses de curación. Su sabor ligeramente ahumado con nuestro toque especial y un acabado final untado con manteca de cerdo y pimentón le dan un sabor único e inigualable.  

Si eres de los que te gusta abrir y servir te invitamos a probar este estupendo jamón ahumado loncheado en presentaciones de 100 gr., 200 gr. o 500 gr.. O, si prefieres garantizar su conservación prueba nuestra presentación por pieza entera (aprox. 10 kg) o en trozos (aprox. 2kg).

Descubre nuestro salchichón ahumado de León elaborado artesanalmente. Seleccionamos las mejores carnes del cerdo tales como la paleta para elaborar este producto. Muy similar al chorizo, pero sin pimentón, mucho menos graso y con un sabor ahumado más ligero. Un embutido tradicional que no puede faltar en tu mesa. Para ti, que te gusta el toque picante y afrutado que le confiere la pimienta.

Te ofrecemos nuestras dos presentaciones: formato sarta realizada en tripa natural de vacuno (peso aproximado por pieza de 500 gramos) y formato cular elaborado con tripa natural de porcino (peso aproximado por pieza de 1 kilo).

Un chorizo de León dulce elaborado artesanalmente con nuestra receta tradicional que hará las delicias de tu mesa. Su agradable textura se complementa con el suave sabor ahumado que conseguimos durante un proceso artesanal realizado con leñas de roble y encina. Para ti, que te gustan los sabores suaves y tradicionales. Para paladares relajados, sin picante.

Descubre nuestras dos presentaciones: chorizo en sarta realizada con tripa natural de vacuno (peso aproximado entre  500 a 550 gramos por pieza) y chorizo cular elaborado con tripa de cerdo (peso aproximado de 1100 gramos por pieza).

Nuestro chorizo de cerdo picante extra está elaborado de forma artesana en León. Su textura y cuerpo no dejan indiferentes a los paladares más atrevidos. Descubre el suave aroma de su ahumado con leñas de roble y encina que le confieren su característico sabor a tradición. Con el toque de picante justo para ti, que te gustan los sabores intensos.

Contamos con dos presentaciones: chorizos en formato de sarta (tripa de vacuno) con un peso aproximado entre 500 a 600 gramos por pieza y formato cular (tripa de cerdo) con un peso aproximado de 1100 gramos por pieza.

Saborea este chorizo artesano semipicante de cerdo y vaca elaborado en León de forma totalmente artesanal. Siente cómo los aromas del suave ahumado con leña de roble y encina estimulan tus sentidos. Deja que su sabor ligeramente picante te envuelva. Para los que lo quieren todo: dulce y con un toque picante te presentamos nuestra variedad semipicante. 

Puedes elegir entre estás dos presentaciones: en formato de herradura: sarta elaborada con tripa de vacuno con un peso aproximado entre 500 a  550 gramos y la versión en tripa cular de cerdo:  con un peso aproximado 1,000gramos.

Descubre nuestro queso mezcla elaborado con una mezcla de leche de oveja, vaca y cabra semicurado. De textura grasa y un sabor delicado que te encantará. Este queso es elaborado por nuestros queseros colaboradores y en Embutidos Honorio Fuertes le conferimos un toque de maduración especial en nuestras bodegas donde adquiere los sabores de la cecina, el chorizo y el resto de embutidos. Sabores y aromas que, combinados con el del queso, no te dejarán indiferentes.

Puedes adquirirlo entero (pudiendo enviártelo cortado en los trozos que elijas) o bien en cuñas de 720 - 800 gramos de peso aproximado (las cuñas se envían envasadas al vacío para garantizar su conservación).

Nuestro Jamón ahumado está elaborado en la provincia de León por nuestros artesanos colaboradores. En Embutidos Honorio Fuertes le damos nuestro toque especial ahumando los jamones con leña de roble y encina. Después los dejamos madurar en nuestros secaderos durante por lo menos 22 meses recubiertos de manteca de cerdo y pimentón. Un toque especial único que te sorprenderá por su sabor especial.

Puedes comprarlo por piezas enteras que rondan aproximadamente los 10 kilogramos o en trozos pudiendo elegir entre trozos de unos 2 kilogramos. Si lo prefieres ya cortado puedes probar nuestro Jamón Ahumado loncheado: abrir y servir.

Aviso: Dadas las características del producto, el peso del jamón entero puede variar en función de la pieza con una oscilación de + / - 500 gr.

Te presentamos este queso de oveja añejo con nuestro toque especial. Tomamos este queso de consistencia grasa elaborado por nuestros maestros queseros colaboradores y lo ponemos a curar en nuestras bodegas donde se impregna de los aromas de nuestros productos durante un tiempo que oscila entre uno y tres meses. El queso se vuelve compacto y amarillo adquiriendo un sabor inconfundible y único que te sorprenderá gratamente.

Puedes adquirirlo entero (pudiendo enviártelo cortado en los trozos que elijas) o bien en cuñas de 750 - 800 gramos de peso aproximado (las cuñas se envían envasadas al vacío para garantizar su conservación).